家常三角土豆餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：一個
麪粉 ：適量
雞蛋 ：一枚

輔料

食鹽 ：適量
味精 ：適量
黑胡椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 小瓊子選了一個大土豆，去皮洗淨，為了快熟一點，把它切成了四塊

2. 把切好的土豆上高壓鍋蒸熟，一定要隔水蒸，這樣的土豆比較粉

3. 蒸好的土豆搗爛，加雞蛋一枚，麪粉，鹽，味精，黑胡椒若干

4. 將混好的土豆灘成麪餅，用模具印出你喜歡的形狀

5. 準備好下油鍋咯！

6. 炸至金黃，出鍋，可以沾點番茄醬或者沙拉醬