自制鍋泡肉片怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這是一道非常好吃的特色菜，味道鮮美，鍋泡肉片兒真心不錯，不可錯過的美食，製作方法簡單快捷，還等什麼，這道菜真心不錯，從小愛吃肉的我，就愛上這道菜了，用料也簡單，炸的時注意火候，小的火，炸出來的東西才完美，味道超讚，補充營養的絕品。

主料

豬肉 ：500
雞蛋 ：1個

輔料

花椒 ：適量g
鹽 ：適量g
澱粉 ：適量g

具體步驟

1.先將肉片同雞蛋、澱粉、花椒、鹽拌在一起，抓勻。

2.油鍋燒熱，用筷子將肉片夾入鍋中。

3.控制火力，將肉片炸至金黃色。

4.最後，就可以裝盤上桌了。

烹飪技巧

1、沒什麼技巧，就是在炸的時候注意火要小一點。