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主料
輔料
具體步驟
1.全蛋和蛋黃打入盆中,加入糖打發。
2.打至濃稠,提起打蛋器,劃痕不馬上消失。
3.倒入已過篩的低粉。
4.上下翻拌均勻。
5.灌入裱花袋子裏。
6.在烤盤上擠出一個個小圓形。
7.烤箱200度,烤約10分鐘。
8.想起它曾經的香味了吧
烹飪技巧
天冷,全蛋不容易打發可以把盆坐在熱水裏打。
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