荷蘭豆的味道有些淡淡的清香，並且口感脆脆的，而且荷蘭豆有着翠綠的外表，它可是説是顏值和實力並存的一種蔬菜，而且它平時作為炒的或者是拿來當擺盤的時候居多，但是今天我們就要教大家一個簡單的涼拌荷蘭豆，讓你們嘗試不一樣的吃法與做法。
主料
荷蘭豆 ：300輔料
鹽 ：適量大蒜 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.準備好所用原料。
2.荷蘭豆摘去筋,洗淨。
3.鍋中注入水加入幾滴油和一點鹽，大火燒開，下入荷蘭豆焯水。
4.快速焯水後，馬上撈入冷水中沖涼。
5.瀝乾水分。
6. 大蒜去皮，剁成茸。
7.加入生抽 醋 糖 鹽 香油裝入盤中，澆入紅油即可。攪拌均勻成料汁。
8.將攪拌均勻的料汁倒入瀝乾水分的荷蘭豆中。
9.充分攪拌均勻即可。
荷蘭豆焯水加點鹽和幾滴油會使荷蘭豆更加翠綠。紅油要根據自己的口味來添加。
