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藕,是我比較喜歡吃的,因為它生吃時脆甜可口,脣齒留香,後味回甘。他醋溜着吃又是另一番味道,在醋溜的過程中加入了洋葱,使脆爽的蓮菜裏有股葱香,反過來洋葱裏則有一絲藕的清香,再加上陳醋一激蓮菜,那叫一個脆爽加酸爽,吃起來可口美味,開胃下飯,好吃的不要不要的。
主料
輔料
具體步驟
1.藕切片,洋葱切丁,葱切小段備用
2.熱鍋入油,洋葱爆香後放藕片翻炒
3.加米醋和白糖
4.起鍋前加葱花和鹽粒即可
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