主料
麪粉 :200輔料
玉米油 :100白糖 :100
雞蛋 :1個
小蘇打 :少許
泡打粉 :少許
瓜子仁 :適量
具體步驟
1.瓜子仁鋪在油布上
2.烤箱170度預熱,烤5分鐘
3.把瓜子仁烤的微黃時取出
4.玉米油加白糖和雞蛋液攪拌
5.篩入麪粉
6.加少許小蘇打
7.加入少許泡打粉
8.和好的麪糰
9.均勻的分成小麪糰
10.用手拍扁
11.先一面粘上瓜子仁
12.兩面都沾上
13.放到油布上
14.烤箱170度預熱,烤20分鐘
在沾瓜子仁前刷點蛋液,粘果仁更容易些。