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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜切片
2.肉切片
3.葱姜切段
4.鍋裏放油,油熱放肉片煸炒
5.肉變色,加入葱姜花椒麪煸香
6.放入少量醬油為肉提色提味
7.加入黃瓜片炒
8.加入鹽
9.勾茨,加入雞精
10.盛出。
烹飪技巧
炒黃瓜時時間不宜長。
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