營養健康的紅燒帶魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚 ：1000

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
西紅柿 ：適量
葱 ：適量
花椒大料 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.帶魚清洗乾淨切成段

2.葱薑蒜、西紅柿切成塊

3.油熱後放入花椒大料

4.放入帶魚翻兩下，放入醋，蓋上蓋燜1分鐘

5.放入葱薑蒜、醬油、糖、料酒

6.加入適量的水，蓋上蓋燉

7.5分熟時放入西紅柿、鹽，繼續燉直到燉熟

8.關火，裝盤

烹飪技巧

大火快燉