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主料
輔料
具體步驟
1.1..紅皮土豆洗淨去皮
2. 2、將土豆切成一釐米見方的條放入水中去掉澱粉
3. 3、鍋中加水放入一勺鹽
4.4、水開後下入土豆條煮
5. 5、開大火煮至土豆條斷生後倒出
6.6、等土豆放涼後裝入保鮮袋中
7. 7、將保鮮袋放入冰箱冷凍室
8.8、待土豆凍實後取出
9.9、放入八成熱的食用油中炸至金黃即可
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