簡單易做的涼拌西蘭花怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：400

輔料

味精 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放入涼水，把水燒開。

2.水也燒開了，西蘭花也洗乾淨了，把西蘭花切成這樣大小。

3.把切好的西蘭花放入燒開的水裏面燙熟，隔幾分鐘後撈出來，控水。

4.準備醋，糖，鹽，辣椒油，味精，放到一個碗裏。

5.等待西蘭花變涼，在放入準備好的調料倒入，就可以吃了。

烹飪技巧

西蘭花在熱水裏盛出後，也可以用涼水沖洗幾遍，這樣會更加的脆，有的人腸胃不好，所以可以自然放涼了再吃。