冰糖川貝蒸梨製作十分簡單,而且雪梨的肉質鮮美細嫩,雪梨的脂肪非常的高,還有豐富的維生素A,可以提神醒腦,補腎,消除人體的疲勞,還有中藥作用,可以養肝,治療消化不良,皮膚乾燥的人羣,所以這道菜非常有營養。值得品嚐。
主料
梨 :150g輔料
冰糖 :適量川貝 :適量
具體步驟
1.去梨一個,刷洗乾淨。
2.在上端切開,用小勺挖去中間的心。
3.取出適量的川貝。
4.在取出冰糖。
5.將冰糖和川貝全部放入梨中。
6.上鍋大火蒸,水開後改中小火繼續蒸30-40分鐘至熟。
7.完成了。
1,川貝買時一定要問清放的量,而且最多隻能喝兩天,不能長時間吃川貝蒸梨。2、最好整個梨連裏面的川貝和湯汁全部吃掉才有效果。3、川貝不要搗的碎,成顆粒即可,不然湯汁會太苦。