自己做的酸辣藕丁怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：1根

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
香醋 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.食材洗淨。

2.蒜頭切片，辣椒切圈。

3.蓮藕切丁。

4.炒之前瀝乾。

5.起油鍋，爆香蒜頭。

6.倒入藕丁和辣椒圈。

7.翻炒至熟適量鹽調味。

8.起鍋前淋入香醋。

9.撒上小葱。

烹飪技巧

也可切成片。