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主料
輔料
具體步驟
1. 豬尾骨洗淨,砍成段放入涼水大火煮開後撇去浮沫,洗淨。
2. 紅蘿蔔洗乾淨,切成滾多切。
3. 玉米洗乾淨,切成段
4. 黃豆洗乾淨
5. 姜切成片
6. 準備一個陶瓷煲,放入1800ml的水,大火燒開轉小火煲兩個小時,放適量鹽,一煲香噴噴的湯就完成了。
烹飪技巧
注意一定要用陶瓷煲慢火煲這樣的湯才會好喝
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