培根炒黃豆芽蒜苗（適合春天吃)怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

培根 ：4片
蒜苗 ：半斤
黃豆芽 ：1斤
木耳 ：適量

輔料

姜 ：少許
油 生抽 鹽 ：少許

具體步驟

1. 培根切成1釐米寬的小條

2. 木耳泡發洗淨備用

3. 黃豆芽洗淨

4. 蒜苗切成寸段

5. 鍋熱倒少許油後放培根薑絲煸炒 培根煸炒出油倒入生抽炒2下 放黃豆芽翻炒

6. 黃豆芽炒熟放蒜苗再一起翻炒後加少許鹽調味

7. 最後放木耳翻炒幾下 出鍋

烹飪技巧

1.黃豆芽一定要炒熟再放蒜苗不然蒜苗就太爛了2.蒜苗可以換成韭菜苔味道也不錯