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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗淨,放入大碗中,加入蒜碎、洋葱、百里香與調味料,拌勻後醃約30分鐘備用。
2. 取出作法1雞翅,表面均勻沾上一層低筋麪粉,放入加熱至約180℃的熱油中,以中火炸至顏色呈金黃色後撈起,瀝乾油分即可。
烹飪技巧
無
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