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主料
輔料
具體步驟
1. )所有材料洗淨備用,九層塔只摘取葉子,葱切段,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒切斜片備用。
2. )鍋中熱油先將薑片炸過撈起備用,鍋中留少許油,加入米酒一起爆香蒜頭、辣椒片以及葱段。
3. )將什錦丸放入鍋中拌炒至香,再加入所有調味料一起拌炒,起鍋前將九層塔放入稍微拌勻即可起鍋。
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