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主料
輔料
具體步驟
1.食材:罐頭菠蘿和魚皮
2.菠蘿洗淨,切塊
3.魚皮擇洗乾淨,切段,用魚露醃製一會
4.熱油鍋
5.放入醃製好的魚皮
6.煎至雙面微黃
7.放入菠蘿
8.煸炒入味
9.熄火盛出
烹飪技巧
魚皮用魚露醃製可讓魚皮挺身,炒起來不易散。
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