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主料
輔料
具體步驟
1.簡單的食材
2.排骨砍段焯過水放薑片加適量水煲開
3.煲開加枸杞梗和豆腐煲40分鐘,豆腐快成蜂窩樣即可
4.再加枸杞葉滾幾分鐘調入鹽即可,無需加油,排骨有肥肉會煲出油
烹飪技巧
枸杞葉和梗分開煲,葉可食梗丟棄
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