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主料
輔料
具體步驟
1.鱸魚一條
2.腸肚清洗乾淨,對邊切開
3.攤平在碟上
4.先放薑絲,把魚放到鍋裏隔水蒸
5.加鍋蓋蒸6分鐘
6.開蓋,倒掉蒸出來的魚水
7.灑上葱絲
8.鍋裏下油,生抽,燒熱
9.熱油灑到魚身上,即可
10.成品圖
烹飪技巧
鱸魚對邊切開後,蒸起來很快就能熟了,5.6分鐘即可.
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