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主料
輔料
具體步驟
1.大白菜洗淨切好待用
2.適量豬肉 葱 切好待用
3.熱鍋熱油將豬肉炒至八分熟
4.然後加兩大勺剁椒和兩大勺豆豉
5.加入白菜 蓋上蓋子待其變軟 炒至成熟加入鹽、味精、十三香等佐料調味
6.盛盤即可
烹飪技巧
我自己做的剁椒好辣!雖然炒的多,但兩勺剁椒也辣的夠嗆這個大白菜不是很好,個頭不大不説,還特能下水!
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