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主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉加入酵母、泡打粉,水和成麪糰。
2. 鍋放入油燒熱,加葱、姜炒香,再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精、糖煸炒,炒熟入味製成餡。
3. 麪糰揪劑,劑子用手按扁,刷上少許油,包入餡,再蘸上水和芝麻,按扁後放入200度的烤熟,呈金黃色可出烤箱。
4. 將熟燒餅用刀切成六瓣即可食用。
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