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主料
輔料
具體步驟
1.1.冬瓜洗淨、削皮,切薄片。 2.海米用清水浸泡,瀝水。3.鍋內放油燒熱,下冬瓜翻炒,然後加入海米和鹽,略加清水、雞精調勻,蓋上鍋蓋,燒透入味,淋香油即可。
2.海米用清水浸泡,瀝水。
3.國內放油燒熱,下冬瓜翻炒。然後加入海米和鹽,略加清水、雞精調勻,蓋上鍋蓋,燒偷入味,淋香油即可。
烹飪技巧
小提示:鍋內油燒熱後,可先下海米炸一下,這樣菜味會更香。
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