主料
牛板筋 ：適量輔料
鹽，雞精，十三香，芝麻，辣椒麪，雪碧，姜，蒜，醬油 ：適量具體步驟
1. 首先做配料，先把姜，蒜去皮剁碎，然後先後放入適量的芝麻和辣椒麪，充分攪拌，然後再倒入雪碧。再次攪拌！然後放入食鹽，胡椒粉，雞精，在攪拌，就可以完成了。補充，雪碧很重要，喜歡甜的，可以再放點糖！
2. 因為我買的牛板筋是在早市買的，已經熟了，但是有味道，為了去掉牛羶味，我又從新料理了下，在水裏放入薑片，醬油，雞精，因為已經是熟了，所以水開了就悶在鍋裏。
3. 過了一會放涼牛板筋，用牙籤一點點挑成小細條
4. 最後把醬料和牛板筋伴在一起，放到盒子裏，放入冰箱半天就可以吃了。
