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主料
輔料
具體步驟
1.花椒用油慢火炸香涼透
2.海米用清水浸泡一會濾幹水份
3.芹菜洗淨控水
4.香芹洗乾淨切碎,如果是大芹菜切碎撒少許鹽攥幹水份
5.豬肉剁碎,加適量的鹽和醬油,葱薑末,香油食鹽和雞精拌均勻。加入過濾後的花椒油和海米
6.胡蘿蔔去皮切絲再切末用油煸炒涼透
7.胡蘿蔔丁加入肉餡
8.肉餡拌勻醃製十分鐘
9.雞蛋加適清水和勻,加入適量麪粉,和好的麪糰蓋上蓋醒1小時以上開始包餃子
10.開動開動!忍不住了
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