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主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。
2. 熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至幹。
3. 於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
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