香甜軟糯的香蕉夾在麪包裏，再搭配上火腿，雞蛋，這兩種美味的食材，讓營養更加的豐富，香蕉的口感軟糯香甜，雞蛋嫩滑可口，火腿的也鹹而不膩，跟香蕉搭配味道也剛好，香蕉火腿西多士製作過程簡單，快速方便，非常適合當作早餐，搭配一杯牛奶，讓營養更加豐富。
主料
麪包切片 ：2片火腿切片 ：1片
香蕉 ：半根
雞蛋 ：1個
輔料
油 ：適量具體步驟
準備按人份準備好材料，雞蛋打成蛋液
麪包四個邊都切掉，只用沒麪包邊的部分。我用的是全麥木糖醇切片，口感和蛋奶切片比可能會差一點點，但熱量最低，小瘦子們可以用蛋奶切片，口感嫩嫩噠！
香蕉壓成香蕉泥，蛋液用最平底的盤子盛好備用
麪包切片塗好香蕉泥，夾一片火腿切片
合在一起正反面和四邊蘸取蛋液
不粘鍋裏倒幾滴油，幾滴就足夠了，目的是讓煎出來的西多士更金黃更好看，沒有雞蛋幹了後的焦焦的顏色。超級在意熱量的傢伙也可以不放油，我試過，一樣好吃，顏值下降20分而已。
西多士放入鍋中，正反面煎，注意在煎的過程中要不停不停的翻面，才會顏色更美麗，減少焦焦的小黑點。四個邊也要立起來把沾上的蛋液煎熟。
出鍋沿對角切一下，配上喜歡的水果和飲品，就是一頓棒棒噠早餐啦！
這個是早晨迷迷糊糊的沒睡醒，忘了把麪包邊切了做出來的醜八怪，吃的時候還在想，口感怎麼這麼差，硬硬的，這全麥麪包也口感太差??
家裏有咖啡機的話，配杯拿鐵，也是超棒的搭配
用來蘸取蛋液的盤子越平越好，可以蘸的均勻西多士在鍋裏煎時不停翻面，還要立起來，把四個邊蘸到的蛋液也煎熟，當然可以接受生雞蛋的人不用理我
