果凍維尼蛋糕:馬上六一兒童節了,老師給寶寶安排了認為,和爸爸媽媽做一個蛋糕和小朋友分享,既然是學校安排的任務當然要好好做,讓寶寶在班上好好表現一下。我們這次做的是維尼蛋糕,因為寶寶最喜歡維尼熊了,實現最準備了蛋糕,雖然也有自己烤,但是還是買了蛋糕店的蛋糕底座備用
主料
蛋糕 :1個白涼粉 :30
純奶 :200ml
輔料
糖粉 :適量草莓果粉 :適量
淡奶油 :適量
巧克力果粉 :適量
具體步驟
1.奶油加糖粉打發.
2.在蛋糕上抹點奶油.
3.白涼粉用牛奶溶化備用.按各自喜歡甜點的就再添加一點糖粉.過篩.
4.巧克力果粉和奶油混合打發好裝入裱花袋.
5.在蛋糕上畫出卡通圖.嘴巴是草莓果粉調色畫的.
6.加入草莓果粉再過一次篩.
7.在用鍋邊煮邊攪拌.
8.煮好的涼粉液倒入模具放涼再放到冰箱冷藏.
9.2小時候後取出來擺在蛋糕邊就可以啦.
涼粉液倒人模具時,應避免起沫。如果有泡沫,應用乾淨的工具將泡沫撇出,否則冷卻後影響成品的美觀.