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主料
輔料
具體步驟
把大米淘洗乾淨後,用清水泡軟,然後放入料理機打碎,把大米弄碎以後,放入1湯匙食用油和1茶匙鹽,醃製10分鐘以上。
趁着醃製碎米漿的時間,開始用砂鍋燒水,把水燒開後就可以倒入醃製好的米漿了
先大火煮開,再轉成小火慢慢地熬,熬煮期間要注意不斷的慢慢攪拌,防止糊鍋。
烹飪技巧
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