主料
餃子皮 ：20個雞蛋 ：1個
青豆 ：少許
香菇 ：3朵
五花肉 ：適量
糯米 ：適量
輔料
葱花 ：少許廚邦醬油 ：適量
料酒 ：少許
具體步驟
1. 豌豆剝皮備用
2. 雞蛋打散炒熟備用
3. 糯米泡2小時蒸熟備用
4. 五花肉切碎丁醬油、料酒醃15分鐘
5. 香菇切碎丁
6. 熱鍋涼油，煸肉變白，盛出
7. 放所有材料炒勻，餡料就準備好了
8. 為了圖省事，買餃子皮，把邊緣擀薄擀大，放入餡料
9. 用虎口包出燒賣的形狀，不用完全收緊口，可以露些餡料出來，上面再點綴個豆就更好看了
10. 大火燒開鍋放入燒賣，蒸15分鐘
11. 關火燜幾分鐘
12. 做好了，哇呀呀，好饞人啊
13. 全部盛出來，否則鍋涼了燒賣皮會粘在屜布上
14. 哇呀呀，咬一口內容好豐富啊。
1.做了2鍋，第一鍋沒放雞蛋，第二鍋放了，味道更佳
