自制桑葚酒怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

桑葚 ：1500

輔料

白酒 ：500毫升
冰糖 ：適量

具體步驟

桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀製桑葚酒選擇的是果桑

直接帶上消過毒的手套，用手將桑果捏碎

桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根據個人的口味要求加糖。攪拌均勻。加入培養旺盛的酵母液3%-5%。

加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風處發酵。

經過20-30天左右的時間，待酒的發酵活動徹底停止後。桑葚初酒就形成了，可以進入裝瓶陳釀階段

在經過3-6個月的陳釀期後，你現在可以打開陳釀的桑葚酒了。