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主料
輔料
具體步驟
1. 先將黃瓜的一面直刀切成相連的薄片(約2毫米厚),切口深度以刀口碰到筷子表面為準(約為黃瓜直徑的2/3);
2. 切好後,先在黃瓜上撒少許鹽,以潷出水,然後將黃瓜沖洗乾淨,再根據自己的口味涼拌。
3. 看個人喜歡..55
烹飪技巧
小心不要切到手,不會的朋友可以慢慢學,有益練刀法..
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