滷鴨燴冬瓜是一道好吃又美味的美味佳餚，冬瓜是一種很營養的蔬菜，裏面含有很多對人身體好點元素，還有很多功效，冬瓜也是一種很容易入味的食物，只要簡單的烹飪一下就美味十足，滷鴨燴冬瓜是一道葷素搭配、營養均衡的菜餚，好吃不上火。
主料
冬瓜 ：400滷肉 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.冬瓜去皮切成小塊
2.姜切絲
3.熱鍋放適量的油將切好的滷肉倒鍋裏
4.煸炒香出鍋
5.鍋裏剩下的餘油放姜煸炒香
6.倒冬瓜下鍋翻炒
7.加適量的鹽翻炒再加適量的清水
8.蓋鍋蓋燜至冬瓜變軟
9.加適量的醬油
10.再倒炒好的滷肉下鍋翻炒勻就可以出鍋了
