主料
麪餅： ：適量普通麪粉 ：適量
色拉油 ：適量
温水 ：適量
西紅柿 ：適量
番茄醬 ：適量
香草 ：適量
紅菜椒各一個 ：適量
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
洋葱 ：適量
香腸 ：適量
培根 ：適量
白平菇 ：適量
輔料
具體步驟
1. 麪餅：
2. 將酵母、鹽加入麪粉中，拌勻；
3. 色拉油加入温水中，充分攪拌，成乳液狀；
4. 分次將乳液狀温水加入拌勻的麪粉中，將麪粉和成光滑麪糰；
5. 麪糰置室温醒20分鐘；
6. 麪糰切成大小合適的劑子，案板散少許麪粉，將劑子擀成比烤盤略小，厚度0.5cm的麪餅；
7. 烤箱預熱200oC,20分鐘；
8. 麪餅置烤盤中，入已預熱好的烤箱中層，靜置5分鐘，待其自然發起。
9. 醬料：
10. 洋葱切絲，西紅柿切小塊；
11. 鍋中入少許色拉油，7成熱，先下洋葱爆香，加入西紅柿翻炒，加少許鹽；
12. 加入番茄醬、香草碎，翻炒，再加入水，用小火收幹，成粘稠狀。
13. 餡料：
14. 奶酪刨成細絲；
15. 青、紅椒、洋葱、培根切絲；
16. 香腸、白平菇切片；
17. 將以上材料拌勻。
18. 烤制：
19. 烤箱預熱200oC；
20. 麪餅邊緣寬約2cm刷一層色拉油
21. 將一半奶酪平鋪於麪餅上，刷油的邊緣不要鋪；
22. 將混合好的蔬菜、香腸等平鋪於奶酪上；
23. 將剩餘的奶酪置於最上層；
24. 撒少許香草碎；
25. 入已預熱的烤箱中層，烤制20分鐘，待奶酪融化，表面略變色即可！
