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主料
輔料
具體步驟
1. 取一湯鍋,待水滾沸後放入雞蛋面燙煮約四分鐘撈起瀝乾。
2. 加入少許油至作法1的雞蛋麪條中拌勻。
3. 用筷子拉起作法2拌好的雞蛋麪條吹風至涼。
4. 取一盤,放上作法3的雞蛋麪,鋪上其餘處理好的食材,淋上醬汁即可。
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