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主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 肉沫與蒜頭,紅蘿蔔一起炒熟放一邊。接着鍋洗乾淨加適量油與白糖,用小火燒至油冒泡並呈咖啡色,這色加入豆腐上色,不停炒一分鐘,再把炒好的肉沫與蒜葉加入,炒勻後倒少許抓抽與生抽,再加戰熱水燜30分鐘再收汁即可,很下飯的
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