下酒菜絲瓜炒毛豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛豆 ：150
絲瓜 ：50

輔料

蠔油 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.鍋中加入油燒熱

2.加入算蒜子翻炒

3.加入洗淨的毛豆翻炒

4.加入適量蠔油翻炒

5.加入適量鹽翻炒

6.加入洗淨切好的絲瓜翻炒

7.加入一點點水燜一會，最後加入雞精翻炒

8.起鍋，撒上葱花

烹飪技巧

如果感覺太素了也可以加一些肉絲之類的一起炒