絲瓜炒雞塊葷素搭配，絲瓜一向是大人們每次都要求小孩子會吃的蔬菜，但是很多小孩子都熱愛肉類。這也導致了很多家長非常苦惱，絲瓜炒雞塊這下很好解決了這些問題。首先雞塊我們都會選擇雞胸肉蛋白質含量很高，也容易被我們人體吸收。絲瓜利尿解火，對身體健康很好。
主料
雞 ：半隻姜 ：適量
絲瓜 ：一條
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.把雞洗乾淨並切塊～注意不能切得太大一塊，不然可能部分熟不透
2.準備好絲瓜切塊和姜切絲
3.油熱了之後先加姜
4.然後加入雞塊翻炒至肉色有變，之後加入絲瓜
5.炒的時候因為加了雞皮所以越炒油越多…最後加鹽調味即可。我稍微炒焦了些，不過不影響味覺，倒覺得挺香的哦！絲瓜比較容易熟的，特別是喜歡把綠色皮也削掉的朋友，可以晚點再放絲瓜～免得瓜熟了，雞肉還沒熟。
可以加點紅蘿蔔來點綴！雞皮可以獨立切出來，加入翻炒，會保留下香香的雞油。
