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主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨切條
2.冷鍋倒油
3.起青煙後迅速放入辣椒扁香,再放入姜,蒜片。 倒入白菜
4.起鍋前倒入幾滴香醋
5.酸酸辣辣的大白菜出鍋咯
烹飪技巧
白菜不能炒太久,不喜歡吃酸的可以不放醋
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