今天小編要教大家一道家常菜,那就是溜肥腸啦。這道菜的重點在於各方面的比例要掌握好,還有洋葱的軟硬度也要掌握好哦。這道菜的做法非常簡單,相信只要有心的人都可以做的很好,準備好了的親們就跟着小編一起來學習如何做這道菜吧。
主料
青蒜 :50g肥腸 :250g
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.將肥腸放入鍋中煮一小時左右
2.將肥腸切成段
3.將青蒜洗淨
4.將青蒜切成段
5.切好葱蒜姜
6.將葱蒜姜爆香
7.放入肥腸
8.放青蒜
9.加入醬油,鹽,料酒翻炒
10.盛盤即可
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