今天向大家介紹的這道菜是家常菜,青椒炒滷味幹,青椒有人擔心會很辣,可以在炒青椒的時候去心籽,這樣青椒就不會很辣,而且這道菜有淡淡的辣味也很好吃,可以增加食慾。滷味幹中味道也是很好吃的,吃起來有種滷香的味道。喜歡的朋友可以試一試。
主料
青椒 :100滷味幹 :250
輔料
油 :適量葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.青椒拍扁斜刀切小塊,葱姜切絲。
2.滷味幹切細條。
3.鍋裏入適量的油燒熱,加入葱薑辣椒炒五成熟。
4.加入滷味幹翻炒。
5.加入適量的鹽,生抽炒熟即可。
6.裝盤。