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主料
輔料
具體步驟
1.把買來的菜心洗乾淨
2.把蒜剁成粒
3.海椒切細
4.海椒蒜粒冷油下鍋,這樣不容易糊,炒香即可
5.把菜心倒下鍋,加鹽翻炒,倒一點水,燜2分鐘,2分鐘後起鍋
烹飪技巧
海椒蒜粒不要炒糊了
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