香腸雞蛋炒飯主要有香腸、雞蛋、米飯,雞蛋等。如果煮飯煮多了,然後又吃不完,來試試這道香腸雞蛋炒飯吧!簡單有好做,炒出的飯粒粒分明,顏值超高,食慾滿滿。就我個人而言,喜歡在炒飯加點蔬菜進去,葷素搭配,營養美味。
主料
米飯 :300g香腸 :50g
胡蘿蔔 :50g
雞蛋 :50g
輔料
芹菜 :適量鹽 :適量
油 :適量
詳細步驟:
第一步
香腸、胡蘿蔔、芹菜切碎
第二步
雞蛋打入碗裏,攪拌均勻
第三步
鍋中放入油,温熱時倒入雞蛋液
第四步
用筷子快速劃開,炒至7分熟,裝盤
第五步
另外倒入油,放入香腸、胡蘿蔔碎,煮熟後關火
第六步
米倒入電飯鍋裏,洗乾淨,加水煮熟
第七步
往鍋裏倒入煮熟的米飯
第八步
開火翻炒均勻
第九步
加入鹽
第十步
倒入芹菜碎
第十一步
加入炒好的雞蛋
第十二步
翻炒均勻即可
烹飪技巧:
雞蛋炒至7分熟,加入飯中 炒起來才會好吃些