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主料
輔料
具體步驟
1.準備年糕和辣醬
2.年糕我用了二之一,把年糕放在盆裏用温水浸泡分開
3.把分開的年糕撈出瀝乾水分備用
4.平底鍋內倒入少量的油
5.油熱後把年糕均勻的擺在鍋中
6.當年糕煎到膨鬆時撿出
7.把煎好的年糕放入盤中刷上辣醬就可以吃啦
烹飪技巧
年糕在鍋中不要煎的過長時間,兩分鐘就好
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