主料
土雞蛋 ：2只輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.備料。
2.雞蛋打入碗裏攪成蛋液。
3.木耳切碎加入蛋液。
4.加入適量蝦皮和鹽攪勻後再加兩倍於蛋液的温開水。
5.蒙上一層乾淨食品袋膜(本來想用保鮮膜不巧用完了)放入電飯煲的蒸屜(此時米飯已經煮了半個小時)蓋蓋蒸上。
6.電飯煲繼續工作十分鐘後即可斷電，蒸蛋靠餘温即可蒸熟。
7.取出揭膜，成功啦！
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