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主料
輔料
具體步驟
1.紫甘藍、彩椒分別用5%的淡鹽水浸泡5分鐘(殺菌消毒),切片,黃瓜切厚片
2.所有原料加鹽、白醋、白糖、香油拌勻即可
烹飪技巧
友情提示:用麻花拌菜時湯汁不要太多,菜洗淨後儘量控幹水分,否則會影響麻花酥脆的口感
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