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主料
輔料
具體步驟
1.把青椒切成絲。
2.把綠豆芽洗好。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒備用。
4.鍋大火燒熱,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入綠豆芽和青椒炒。
6.稍到綠豆芽塌下去時,放鹽、味精、胡椒粉拌勻裝盤。
烹飪技巧
炒綠豆芽時不要炒的時間太長,炒的時間長就不好吃。
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