花菜含有較多的維生素和礦物質,具有很高的營養價值,搭配新鮮脆嫩的白蘿蔔絲和富含蛋白質的豆腐絲,色澤鮮亮喜人,口感清脆爽口,搭配米飯食用風味十足。花菜炒蘿蔔豆腐絲製作方法簡單快捷,食材豐富多樣,着實讓人慾罷不能。這樣一道美食你還不心動嗎?
主料
豆腐 :100花菜 :400
白蘿蔔 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
香油 :適量
具體步驟
花菜洗淨切小朵。白蘿蔔切成絲,另豆腐絲洗淨備用。葱蒜切碎。
先熱油炒香蒜粒,倒入蘿蔔絲炒香。加入菜花一起翻炒。加入豆腐絲炒香淋入適量的生抽,鹽,白胡椒粉炒勻入味。滴入香油炒勻,撒上葱花即可。