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主料
輔料
具體步驟
1. 把豬肉跺成肉餡。烤肉料中加入10克清水攪拌均勻
2. 把拌勻的料汁倒入肉餡中攪拌均勻。
3. 加入一點白糖。
4. 用筷子朝一個方向攪拌。直到肉餡粘成一團。
5. 把肉餡鋪在硅膠墊上,蓋上保鮮膜.
6. 用擀麪杖把肉餡擀成薄薄的肉餅.放入烤盤中。
7. 烤箱預熱170度。上下火,放至烤箱中層。烤20分鐘。
烹飪技巧
肉餅不要放到錫紙上面。不然烤熟後錫紙不容易撕開.我另一盤用錫紙烤的,烤好後撕了半天.
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