鮮美的紫菜菌菇蛋花湯可謂是湯中一絕,不僅在食材的配比上完美的綜合了各種食材的營養物質,又最大程度的相互作用下保持了湯的鮮美。紫菜的鮮香配上菌菇的清新美味,在搭配上雞蛋的獨特風味,整個菜品十分的的營養美味非常適合在家中做給家人分享。
主料
紫菜 :適量菌菇 :5朵
雞蛋 :1個
輔料
葱 :適量姜 :適量
水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
蘑菇洗淨,大葱切成葱花,準備一個雞蛋
蘑菇用熱水燙一下,然後用清水沖洗後,攥幹水分
鍋中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,
.鍋中加適量熱水,
下入紫菜,
煮開後,加適量鹽和生抽
最後打入雞蛋液
用筷子將蛋花撥散
美味的蘑菇紫菜蛋花湯便做好了