綠茶戚風怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：40
雞蛋 ：2個
白糖 ：40

輔料

油 ：26
水 ：26
綠茶粉 ：少許

具體步驟

1.蛋黃加水加色拉油攪拌好

2.低筋麪粉加綠茶粉混合好

3.將麪粉加入蛋黃糊中自上而下的攪拌

4.蛋白加入白糖打至硬性發泡

5.將蛋白和蛋黃糊混合好

6.倒入蛋糕模中,烤箱165度預熱,烤箱倒數第二層35分鐘即可.上色後蓋錫紙

烹飪技巧

飛雪有話説1,綠茶粉的量以個人口味而定2,如果放在戚風模中,可以用150度60分鐘烤箱倒數第二層來烤